甘薯云——泗水甘薯产业数字服务平台
甘薯云（ganshuyun.com）是一个立足于泗水、服务甘薯全产业链的数字化信息平台。我们致力于成为连接泗水甘薯产业上下游的“信息枢纽”和“服务桥梁”，让产业信息更畅通，让供需对接更高效。
为什么是泗水？
泗水是全国最大的薯类淀粉加工基地。全县常年甘薯种植面积15万亩，辐射带动周边60万亩，聚集了甘薯精深加工企业36家，其中国家级农业龙头企业1家、省级2家、市级8家，年综合加工能力达到60万吨。这里拥有集“种苗繁育、绿色种植、保鲜储存、精深加工、品牌营销、文化休闲”于一体的完整产业链。
2024年底，泗水县国家现代农业产业园正式通过农业农村部绩效评估，成为山东省首个以甘薯产业为主题的国家级现代农业产业园，甘薯产业总产值达49.25亿元，带动全县8万余人就业。
产业基础
科技支撑。泗水县先后与中国农业大学、国家甘薯产业技术体系等科研单位建立战略合作关系，引进国家甘薯产业技术体系首席科学家等专家12名，推广应用新技术20项、新品种30个。其中，由山东省农科院选育的高淀粉品种“济薯25”，鲜薯亩产最高8200斤，出粉率从常规品种的18%跃升至23%以上，支链淀粉高、黏度大，制成的粉条久煮不断条，为泗水粉条征服海内外市场撑起了底气。
链主带动。以国家级农业产业化重点龙头企业——泗水利丰食品有限公司为“链主”，杨柳镇甘薯三产融合示范片区串联起16家甘薯加工企业、周边村庄和薯农，构建集“育苗、种植、储销、研发、加工、物流”于一体的全产业链体系，带动种植甘薯30万亩，年综合加工能力40万吨，产品远销30多个国家和地区。利丰食品的“柳絮”牌粉条在国内胖东来超市“上架即售罄”，更占据韩国粉条市场40%以上的份额。
育苗与种植。在圣水峪镇，以种植大户庞玉海为龙头成立的甘薯种植专业合作社，每年培育脱毒育苗1.2亿株以上，村集体年收入达到63万元。2023年，圣水峪镇联合11个行政村成立“圣地薯香”乡村振兴示范区片区党委，以“片区党委+村党支部+合作社+农户”模式，为农户提供组织培训、种苗供应、技术服务、标准化生产、收购销售“五统一”服务。目前片区内已有合作社70余家，甘薯育苗大棚增至343个，可培育甘薯苗2亿株，年产鲜食甘薯4000万斤，片区内11个村平均集体收入达30.9万元。
品牌价值。“泗水地瓜”已获评国家地理标志保护产品，品牌价值达62.53亿元，入选“好品山东”品牌。
政策支持。泗水县已明确规划建立地瓜产业运营中心和地瓜产品直播基地，免费提供场地吸引销售端人才和运营团队来泗水开展线上市场营销。同时，泗水县正在建设甘薯大数据及公共服务平台，开发农业云基础平台、农业遥感大数据监测等系统，推动甘薯产业的数字化转型。
甘薯云做什么？
信息汇聚。甘薯云收集和整理泗水甘薯产业的供需信息、价格行情、企业名录，帮助产业链各方打破信息壁垒。
供需对接。为种植户找销路，为加工企业找原料，撮合产业上下游的供需匹配。
品牌推广。通过线上渠道展示泗水甘薯产业的优质产品和品牌故事，让好产品被更多人看到。
数字化服务。配合泗水县地瓜产业运营中心和直播基地建设，为产业提供线上运营支持。
我们的愿景
甘薯云的愿景是：让泗水甘薯产业“上云”。
我们相信，在泗水这个全国甘薯产业的高地，数字化将为传统产业插上新的翅膀。通过连接信息、对接供需、推广品牌，甘薯云希望成为推动泗水甘薯产业从“种得好”走向“卖得好”、从“传统农业”走向“数字农业”的一份力量。
联系我们
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